第八十九章 包子

云朵拖出个箱子，抓｀出些蔬菜和水果进去，想了想，又在海里抓｀出条｀鱼·几只大螃蟹放．进去。看看箱子差不．多满了，就·满意的搬出空间，等一会嫂．子来起带走。

看看时间，还早，云朵今．天准备．包包子吃，素菜包子，就用空间里最多的青菜·然后加上上次山里采的蘑菇，想想云朵就觉的会很好．吃·没办法，材料好．啊－，哪怕手艺在差，味道，不．会太差的吧＇。

云朵把面粉．倒入．面盆，发酵粉．放．入．温水中化开，然后倒入．面粉．中，拌合．均匀，揉成团后，盖上纱布放．到边发酵，由于天气热，基本个半小时就可以发好．，这时就·要把发好．的比原来大两倍的面团从面盆中取出，放．到面板上，撒．上干面粉．，开始用力揉，直揉到面团很筋道的感觉，这时候就表示面团差不．多揉好．了，然后放．到面板上醒会就可以了。

这时候，云朵开始把青菜洗净，剁碎，然后撒．上盐，搅拌后放．置几分钅中，用手把菜里的水－出。

这时的青菜应该算是差不．多了，不．需要捐．的太厉害，这样可以防止营养的大量流失，青菜处理好．后＂就开始处理蘑菇。

蘑菇，云朵选的是香菇，新鲜的香菇，把香菇处理干净后，照样切碎，放．到处理好．的青菜里，最后撒．上点洗干净的小开洋。开洋定要选淡干的，小开洋不．需要再切，可以直接．放．·v果大的就要切碎点，淡干的开洋味道又点甜，包出来的包子会特别丨鲜。

把这些料全．部搅拌到起，云朵放．入．点麻油，食．用油和少量盐。搅拌均匀后，放．到边备．用。时把蒸锅的水加好．，放．到煤气上，等包子放．上后，就可以直接．点火蒸了。

做好．这切，云朵开始把面团重新揉动几下，然后揉成圆条｀状，分割成比饺．子团略大的面团o撒．些干面粉．在面板上，用手掌心将面剂压扁，再用擀面杖｀擀成中心较厚、边缘较薄的圆面皮。把所有的面皮全．部擀好．后，云朵开始做包子咯。

取适．量馅料放．入．面皮中央，将面皮从边缘拉起至中央后，云朵用左手托着面皮，右手以中心为基准点逆时针方向将面皮慢慢捏出折痕，边捏一边要往中间收，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可，这样个漂亮的小包子就做好．了。

等所有的包子都包好．后，云朵把空间里自己制作的玉米皮拿出来，把小包子个玉米皮上放．一个，全．部都放．好．后，就放．到边放．会·五分钟后放．入．蒸锅点火。

′起玉米皮，还是收获玉米的时候，云朵发现′空间里的玉米皮都很干净，想起小时候好．像家里都有玉米皮的，蒸馒头，蒸包子都用的到这东西。于是，云朵就把剥下来的玉米皮洗净晾干，然后用剪刀把玉米皮的两头剪掉，剩下的就是块比较漂亮的长方形状玉米皮。

就这样，云朵做了很多运样的玉米皮·个可比纱布什么的好．用多了，蒸出来的包子或者馒头什么的还隐隐有股玉米的味道。

包子整齐地＇摆到蒸锅里，每个包子之间都留有定的空隙，是给包子长大用的，盖好．盖子后·云朵就点上火开始烧。拿出定时器定好．七分钅中后关火。

想想云朵觉的方哲喜欢吃凉拌黄瓜，就再做个凉拌黄瓜吧＇。进到空间，跑到黄瓜地＇里·云朵摘了几个带着小黄花的嫩．黄瓜，转身要走时，突然发砚′黄瓜架子最边上那几个不．像黄瓜啊－，走过去看，咦＂是丝瓜，什么时候种的。

云朵想想自己最近还真没怎么搭．理这里·难道是方哲种的，有可能，最近每天进空间自己捣鼓花去了，这里都是方哲偶尔来打理下。看来他还真是有心了，丝瓜这东西，嫩．的时候炒菜，烧汤都好．吃，老了可以直让它长到很老，然后干了就是丝瓜瓤｀，洗碘′超级好．用。

云朵觉的方哲真的算是个好．老公了·不．说′砚′在有空间，以前没有空间的时候，算算自己，结婚有十二年了，去菜场买菜的次数｀用手指头都数－的出来，每次都是方哲去的，理由是他开车比较快，还有菜场比较脏乱′。其实云朵哪有那么娇｀贵，但是一开始新婚的时候，老公表现′这么好．·云朵就欣然接．受了老公的好．心，而后又怀孕，就更没机′会去了。

就这样，年年，好．在他们家直都是次买两三天的菜，因为部分是菜场买，部分．超市买，倒，．是多大点事。直到现′在云朵有了空间，方哲才没有再跑菜场，只是偶尔两人去超市采购点空间里没有的东西。

现′在田地＇还多亏方哲给管管，否则估计这段时间就全．部变成种子了。唉，云朵有点羞傀，又有点甜蜜的感觉。

开心的出了空间，云朵把手里的黄瓜洗净拍扁，然后切碎放．到盘子里，放．入．麻油，虾皮，盐，和一点点醋．拌好．。

等到兄妹俩个回来的时候，云朵的包子已经蒸好．了，闰到浓郁的香味，两个人飞快地＇人从锅里抓｀出一个白胖的包子。边哈着气·边小心咬着。

云朵，没去管他们，以前都是云朵去接．，路上会给他们带些吃的，现′在他们自已回来，每天都是回家先找东西吃，没办法，饿｀啊－。

对于这点，云朵其实对学校意见是蛮大的，学校中午的饭．菜可以说′是很差的，现′在都是承包出去了，′是统配餐，给同学们合．理的营养，其实孩子们经常回来说′菜不．干净啊－，变质的鱼虾啊－等等。所以云朵点都不．反对孩子们偷俑ˉ带点东西过去吃。

要知道孩子天都是脑力劳动啊－，v果中午吃不．饱·，下午就没有精力，哪里还有好．的学习效果，所以云朵经常会买些巧克力，大热量的糖果给他们带着，叫他们课间偷．偷．吃。

所以说′做个现′在的学生不．容易啊－。

等到云朵他们都吃好．晚饭．了，嫂．子才匆匆赶来，连口水都没喝，两眼放．光地＇看着手上云朵给的小盒药膏，带着云朵给的东西就往家里赶去，没办法啊－，家里还有孩子等着她′呢·，云朵，没留，知道她′急着回家，所以，没在意。